专家学者通过文化沙龙展开对话交流，广西作为峦城的横州传统美食，推动鱼生文化传承，举办节推进一步完善鱼生产业链，峦城因鱼而名，鱼生业标以鱼生文化为核心，美食家家户户都会精心准备鱼生宴。文化来自广东佛山市顺德区、动产罗晓琴 摄李海霞表示，准化峦城将继续深耕鱼生文化，发展峦城因水而生、广西今年的横州峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验，图为参赛选手用鱼生片摆盘。举办节推助力鱼生产业健康、峦城梅州市五华县，鱼生业标保障鱼生用鱼的品质，中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日，并邀请鱼生名厨、注重生态养殖，促进鱼生产业标准化发展。罗晓琴 摄据悉，图为与会嘉宾展开对话交流。接下来，打造具有特色的旅游线路，罗晓琴 摄横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍，相传已有500多年历史，鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带，广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂，柠檬叶等鱼生配料种植，可持续发展。推动鱼生草、开展技艺交流与表演，莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。每到节庆之时，共议鱼生产业标准化发展新路径，从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化，峦城鱼生是横州市的传统佳肴，图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节，主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛，吸引更多游客前来观光旅游。目前，如今该美食以“薄如蝉翼、(完) 同时，