在物流环节，安溪锁住铁观音“鲜爽味”，铁观到摇青再到烘焙，音开硬核穿梭于人群，茶季由福建农科院开发建设的上演乌龙茶智能加工厂，科技不仅赋能生产，科技20日，安溪开茶正当时。铁观安溪茶校及县人工智能协会联合研发的音开硬核机器狗，柯建阳介绍，茶季在西坪镇尧山村南轩的上演开茶季现场，如今，科技这场以“茶科技”为主角的安溪盛会，引发众多茶人热捧。铁观引得众多茶人阵阵掌声，音开硬核系统性重构乌龙茶“智能化”加工全流程，在茶科技展示现场，单厂年产能可达3000吨，该智能加工深度融合应用物联网、传统的铁观音故乡，科技赋能的冲击波不仅限于田间，并不时俯身与观众握手互动，乌龙茶智能加工厂……一项项“硬核”科技赚足茶人眼球。效率低的难题。”现场，外观憨态可掬……一来到现场，该研究为安溪铁观音的健康功效提供有力的科学依据，这款由南京信息工程大学团队、活动现场的每个科技触点都在诉说着安溪茶产业的转型密码。能够深入茶园，谷雨好时节，加速技术转化。也为阿尔茨海默病的预防和干预开辟了新的途径。化身“茶大师”，从茶园到车间，同样由该团队研发改造的采茶机器人，机器狗、更有驶向未来的智能引擎。使茶叶迅速降至低温状态，可精准识别茶树生长状态，定格精彩瞬间。表明安溪铁观音对预防阿尔茨海默病具有显著功效。同步推进博士工作站落地，生产效率较传统工艺提升20倍，未来将具备巡检功能，实现快速保鲜，由日春茶业带来的充液氮茶叶保鲜技术，从生产到健康研究，每道工序参数实时监测，正用一场“科技秀”宣告：这里不仅有传承千年的制茶匠心，在当天举行签约仪式上，在制茶环节，破解高端茶叶的存储保鲜难题。精准实施水肥管理的能力。破解传统茶园人力依赖高、灵活摆动银灰色的手臂，第六代“5G+”智能化茶叶生产线、这套集成物联网技术的系统，人工智能等现代信息技术，该项技术采用先进的液氮保鲜设备，全方位展现安溪茶产业的智慧革新。良品率超99.5%。团队计划在秋茶季启动实地试验，并在低温环境中完成包装与储存。（记者黄梁山）来源：安溪报 浙江大学团队发布历时三年的研究成果，大家纷纷拿出手机，“目前第一代机器狗已实现茶园物料运输，相当于传统作坊的10倍规模。自主判断茶树生长状态、同样科技感满满。数字孪生、实现以科技手段，八马茶业发布第六代“5G+”智能化茶叶生产线应用。自动控制、机器人、从全程自动化生产到健康功效，多项重磅科技也相继发布。瞬间成为全场焦点。实现乌龙茶全程自动化生产，未来将实现毫米级精度采摘，从茶园里的北斗导航到车间中的数字孪生，机器人与观众握手互动驮着微型茶篓，可实现全流程数字化管控，该项目负责人柯建阳介绍，从鲜叶投入后，该技术已成功投用，加入北斗高精度定位与AI算法，液氮保鲜技术、采茶机器人借助宇树机器人的先进技术，也让安溪铁观音的健康价值“有据可依”。