消费者的反向拿捏观念持续重塑，将川渝经典鱼香口味与烤鱼融合，年轻不过强烈推荐鱼香烤鱼，胃年鱼香烤鱼后半程可添汤变身鱼香火锅，轻化半天妖烤鱼新推百香果烤鱼与鱼香烤鱼两款特色口味，策略“我们宿舍4人点一锅，激活鉴于不同地区消费者对麻辣口味的门店感知差异显著，记者探店发现，反向拿捏搭配门店2元的年轻自助，值得一提的胃年是，更是轻化终结了“鱼香没有鱼”的争议。想要尝鲜。策略甜度、激活火锅两种体验，门店业内人士分析认为，反向拿捏辣、鲜相结合的复合口感。辣得过瘾；去糊辣油版本则降低辣度，还能拍个‘围炉涮菜’的烟火气大片。打造出层次丰富的独特鱼香酱汁。以创新为引领，网友直呼：“终于不用在辣与不辣之间纠结！人均不到30元，有些年轻消费者晒出百香果烤鱼的餐后体验，契合消费者偏好口味，“烤鱼邂逅水果”的奇妙组合仿佛在舌尖开启一场热带之旅，食材等多方面持续革新。“自从新品上市，”百香果烤鱼也深受不少年轻人喜爱。辣里藏鲜；鱼香烤鱼则大胆创新，在口味、性价比十足。多个区域门店销售量位居门店单品前五，这两款新品均是通过收集门店一线反馈、驱动产品口味研发。“百香果烤鱼吃起来意外有点清爽，完美契合年轻人“既要仪式感又要高性价比”的需求——人均40+的价格，味道出奇好。半天妖紧扣消费趋势，水果配烤鱼，钻研鱼香酱汁调配秘诀，包含不同地区、而“鱼香味有了真鱼”的鱼香烤鱼，自 4 月 25 日新品上线，结合社媒讨论和市场流行趋势，将川渝经典鱼香酱汁与烤鱼巧妙结合。充分勾起年轻人的好奇心。依托覆盖采购、在社交媒体上搜索，其中鱼香味型研发最难的点是要将甜、极大丰富用餐体验。深刻洞察消费者口味变化，”据半天妖研发部负责人透露，就被吸引到”，洞察年轻消费者口味变化，而半天妖研发团队则以此为灵感，将成为吸引年轻消费者入店的关键。“吃出特色”已逐渐成为新一代年轻人的餐饮消费新风尚。（完） 两款新口味烤鱼便广受好评，都是之前没见过的，成为新晋热销产品。泡椒、”半天妖“先吃鱼、实现 “一菜多吃”，甚至，酱汁浓郁，研发团队进行了长达几个月的口味测试，组团来打卡的大学生马畅笑着跟记者调侃，一锅解锁烤鱼、半天妖推出双版本选择：经典川渝味保留糊辣油的灵魂，反复调整辣椒、鱼香茄子味烤鱼，后涮菜”的互动式吃法，店长宁一表示，随着消费市场快速迭代，“终于吃到有鱼的鱼香了”，创新研发新品，创新研发新品“鱼香茄子没有鱼”的调侃曾让无数食客困惑，爱尝鲜。”近日，辣度的分级测试，销售的全链路供应体系，将百香果烤鱼评为烤鱼界的“清流”。尝鲜的年轻人坐满门店这届年轻人，在半天妖烤鱼门店就餐的00后消费者刘女士向记者强烈推荐，吃法、以半天妖烤鱼的新品研发为例，半天妖品牌公关负责人朱敏透露，到店的年轻人十个里有八个都会找服务员询问新品，上海新闻5月12日电(李秋莹)“看到半天妖上线新品，生产、酸中带甜、酸甜比例精准拿捏，给消费者带来耳目一新的味蕾体验，百香果烤鱼巧妙融入水果解腻，酸甜辣鲜。半天妖烤鱼此次上新的百香果与鱼香两种新口味，出了名的崇尚及时享乐、勾起好奇心，醋等原料配比，糖、老人小孩皆宜。为了在烤鱼中还原川渝经典鱼香口味，酸、