日照严禁河豚鱼流入餐桌
发布时间：2025-05-08 08:14:10 作者：玩站小弟 
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我要评论 本报讯(记者 裴颖 通讯员 苏照春) 4月25日，记者从市食品药品监督管理部门获悉，为防止因食用河豚鱼及其制品导致中毒事件发生，我市对市管餐饮服务单位开展河豚鱼经营专项治理活动，严禁河豚鱼流入餐桌。
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本报讯(记者 裴颖 通讯员 苏照春) 4月25日，日照入餐记者从市食品药品监督管理部门获悉，严禁鱼流为防止因食用河豚鱼及其制品导致中毒事件发生，河豚我市对市管餐饮服务单位开展河豚鱼经营专项治理活动，日照入餐严禁河豚鱼流入餐桌。严禁鱼流
我市将加强管理，河豚禁止各餐饮服务单位加工、日照入餐经营河豚鱼及其制品；加大检查力度，严禁鱼流重点加强对大中型和经营水产品的河豚餐饮服务单位的监督检查，发现餐饮服务单位加工、日照入餐经营河豚鱼及其制品等违法行为，严禁鱼流将依法处罚，河豚对造成严重中毒事故的日照入餐，依法移交公安部门追究刑事责任；强化食品从业人员的严禁鱼流安全意识，通过不定期抽查等方式，河豚形成长效管理机制，保障百姓的饮食安全。
我市还将加大宣传，加强食品法律法规和河豚鱼及其制品食用危险性的宣传教育。同时，鼓励消费者对违法经营河豚鱼的行为进行举报，举报电话：8816155。
据了解，河豚鱼体内含有剧毒物质——河豚毒素。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，现在尚无特效的解毒药物和治疗方法。目前，河豚鱼属于国家明令禁止生产经营的食品。
我市将加强管理，河豚禁止各餐饮服务单位加工、日照入餐经营河豚鱼及其制品；加大检查力度，严禁鱼流重点加强对大中型和经营水产品的河豚餐饮服务单位的监督检查，发现餐饮服务单位加工、日照入餐经营河豚鱼及其制品等违法行为，严禁鱼流将依法处罚，河豚对造成严重中毒事故的日照入餐，依法移交公安部门追究刑事责任；强化食品从业人员的严禁鱼流安全意识，通过不定期抽查等方式，河豚形成长效管理机制，保障百姓的饮食安全。
我市还将加大宣传，加强食品法律法规和河豚鱼及其制品食用危险性的宣传教育。同时，鼓励消费者对违法经营河豚鱼的行为进行举报，举报电话：8816155。
据了解，河豚鱼体内含有剧毒物质——河豚毒素。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，现在尚无特效的解毒药物和治疗方法。目前，河豚鱼属于国家明令禁止生产经营的食品。
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