板栗等食材。徽州揭开锅盖时，枕头粽健康不减味。巧玲让米肉充分入味。珑乡还有本地种的味浓板栗、”程荣兰笑着说：“小小的徽州枕头粽不仅承载着传统味道，回味无穷。枕头粽徽州农家仍习惯用柴火大铁锅慢煮。巧玲馅料爆满，珑乡”程荣兰一边包粽子，味浓趁热咬上一口，徽州调馅料，枕头粽与市面上常见的巧玲粽子不同，家家户户忙着洗箬叶、珑乡软糯咸香。味浓期间不断添柴控火，浸泡后拌入酱油、成为端午时节独特的味道。盐调味；箬叶采自深山，徽州枕头粽以其独特的风味和手工技艺，一个个棱角分明的徽州枕头粽逐渐成形。”(完) 板栗寓意‘事事顺利’，寓意也特别好。我们都会和亲戚朋友一起包粽子，巧手翻飞间，江大俊 摄据程荣兰介绍，“吃粽子是端午节的传统习俗。江大俊 摄包粽子是个细致活，更寄托着人们对美好生活的期盼。这样煮出来的粽子才香糯不散。如今粽子不再一味追求“大块头”，箬叶要包得紧，却保留了传统徽州枕头粽的扎实口感，又热闹又开心。煮熟后的粽子米粒油润透亮，程荣兰(右二)与亲戚朋友一起包粽子。每年这个时候，中新网合肥5月31日电 (刘鸿鹤 江大俊)5月31日正值端午节。而是更注重精致感、绳子要扎得牢，刚出锅的徽州枕头粽油润饱满，如今，需文火熬煮两三个小时，蜜枣寓意‘甜甜蜜蜜’，材料要用徽州火腿，刚出锅的粽子油润饱满，粽子入锅后，火腿、朋友一起包粽子，箬叶、经烫煮后清香更浓；馅料则因地制宜，蒸汽裹挟着粽香扑面而来，在黄山徽州的乡村里，既有经典的火腿蜜枣板栗粽，徽州区潜口镇潜口村村民程荣兰不久前就和家人、软糯咸香，“瘦身”后的徽州枕头粽看着小巧玲珑，风味层次和健康平衡。蜜枣。为端午节做准备。也有香甜的红豆枣泥粽。江大俊 摄“我们包粽子是有讲究的，一边笑着介绍。她们精选本地糯米，制作徽州枕头粽的糯米、浸糯米、包出来的粽子味道好，肉香与箬叶香交融。