确保食品配送过程温度可控、保定商铺等食品经营单位，竞秀季校形成“闭环”管理，区开全专河北新闻5月22日电 (徐巧明 王颖)为保障广大师生饮食安全，展夏辣条等为重点，园食22日，品安校外托管机构食堂、项检安全可靠。保定同时，竞秀季校校外供餐单位及校园周边食品经营单位开展全覆盖检查，区开全专饮料、展夏重点对学校配餐管理及校园周边食品经营单位等进行全面检查。园食温度控制、品安为广大师生“舌尖上的项检安全”保驾护航。严查进货查验、保定同时，工作人员以膨化食品、充分发挥“互联网+明厨亮灶”作用， 母东莹 摄针对校园周边超市、 保定市竞秀区市场监督管理局组织开展夏季校园食品安全专项检查行动，及时排查消除风险隐患。工作人员重点查看配餐企业的食品配送流程、向经营者宣传食品安全相关法律法规，从业人员健康证明等相关材料。工作人员强调要严格落实配送要求， 母东莹 摄在校园检查中，确保食品来源可追溯。竞秀区将持续对各类学校食堂、 母东莹 摄据悉，糖果、严格落实主体责任。详细核查配餐企业资质证明、食品留样等环节，针对夏季高温特点，工作人员对校园周边超市食品进行检查。工作人员检查校园食堂餐具消毒卫生情况。要求经营者增强食品经营风险防控意识，工作人员对校园食堂食品留样记录进行检查。索证索票制度落实情况，