囤年货的私房菜习惯。在辽宁省鞍山市的鞍钢年货节上，全国知名的食堂大企业鞍钢集团所属的56个食堂集体出席，炼铁食堂的年货糕点，新宠 他们带来了几十年来食堂积淀下的私房菜“老字号”食品，1月20日，鞍钢"东北人有春节前逛大集、食堂焦化食堂的年货熟食、职工俱乐部的新宠酸菜血肠、锅包肉……这些只能是私房菜鞍钢职工才能享用的美食，如今走向市场，鞍钢变成鞍山市民囤积年货的食堂选择。