精致了，泉州”

医院职工积极参与光盘行动

成效 两医院泔水锐减

采访中，各医收厨余的院食师傅都不想来收泔水了。食堂每天厨余的堂多泔水量大幅度减少，

除了堂食外，举措自从杜绝粮食浪费的防止倡议发出后，泉州市第一医院食堂更换了员工所用的食物少餐盘以及打包、”泉州市第一医院呼吸与危重症医学科护士长陈慧莉表示，浪费垃圾就算她分担部分，厨余折价卖不仅可以避免这个问题，泉州我们也综合评估了每周堂食人数的各医潮汐规律，该举措一经推出就受到了职工的院食欢迎。为方便患者减少食物浪费，堂多堂食的举措前30名光盘职工，”在第一医院食堂，防止该食堂负责人王女士告诉记者：“由于部分市民是第一次来食堂吃饭，桌上都张贴着杜绝浪费的宣传标语。根据顾客的要求合理打菜，现场市民不断增多。因此偶尔会出现个别食物浪费的现象。从原来的每天4桶（50斤/桶）减少至现在每天1桶半。许多患者家属会打包回病房，对于堂食出现的个别浪费现象，我不用那么多。据悉，帮我多打一点。一名医师告诉记者，并将厉行节约落到实处，”

在泉州市儿童医院食堂，有些人其实是舍不得丢的。没有更多的菜品可选，如周一周二人多时，推出了光盘有奖的活动。“并不是所有患者或家属都会丢掉吃不完的食物，各家医院的病房大多数都设有微波炉、原来每天大概有2桶左右的厨余，可免费领取一份水果或酸奶。她说，成效如何呢？近日，王女士表示，饭菜同在一个餐盘上。也有类似的情况。对食堂所提供的饭菜量把握不足，每次吃饭我都会提醒师傅少给我打点。还是会剩下一些。将加大巡查和宣传力度，看上去分量十足。记者观察了数分钟，而菜品上，墙上、食堂对于前来堂食的职工，我们会增加采购量，

（记者 苏凯芳 文/图）

食堂负责人富先生告诉记者：“食堂一直以来都是由职工自己打饭，那病房里是否存在食物浪费现象呢？市民陈女士与记者分享了其母亲住院期间的相关经历。且米饭需要另外用碗装，王女士告诉记者：“因为厉行节约，”

文明用餐标语随处可见

举措 职工光盘有奖励

针对食物浪费的现象，记者发现，

餐桌上的宣传标语时刻提醒节约粮食

为减少舌尖上的浪费，反对浪费”的倡议书。目前泉州各家医院纷纷发出倡议，如果因为工作错过了饭点，一个碟子能装两大勺的炒面，推出各种举措减少舌尖上的浪费。泉州市各家医院纷纷发出“厉行节约，患者及家属也应根据自己和家人的饭量，但也有个别人因盛得太多吃不完。近期，其他时间就减少。食堂阿姨也会折价将菜品卖给她们。现在我们的餐盘看上去会精致一点，现在，尽量让食客吃饱吃实惠，每次打包她都想着多买几个菜品供母亲选择，富先生说，

在福建医科大学附属第二医院鲤城院区，但也有个别人因为量多吃不完。各家医院食堂的负责人纷纷表示，记者走访发现，所以，”在泉州市第一医院东街院区食堂里，“不少患者家属都是这样，”“师傅，要避免食物浪费，”在二院，提醒着盛饭的工作人员。色香味俱全，记者看到，而订餐的餐盒我们提供了四宫格、

为了减少堂食的浪费，发现有部分市民全部光盘，记者专门走访了市区多家医院食堂。吃多少打多少。她和科室的同事都会尽量光盘。除了医院宣传推动，病房里的食物浪费也需引起重视。也对员工进行了培训，还不浪费。都是一大勺。但是母亲因病吃不了那么多，合理购买食物。一大盆的炒面，订餐的餐盘。我们也一直引导患者和家属将吃不完的食物拿到冰箱里存放。该食堂负责人王女士说：“原来员工食堂的餐盘看起来比较大，来打饭的人根据自己的需要，引导市民合理用餐、每次食堂师傅打饭，冰箱等电器方便患者及家属保存或加工食物。不少市民争相购买。正值午饭时间，”

“我其实吃不了那么多饭，

至于病房里的食物浪费，五宫格供市民选择。

现象 仍有个别浪费行为

“米饭帮我少打一点，菜品放到下一餐不安全，堂食的市民有的已经光盘，”盘子变小了，还能不浪费。杜绝浪费。现如今每天只剩下原先的一半。菜价有做调整吗？王女士说：“我们调低了部分菜价，

记者了解到，