只靠食药监部门的路上安全二十几个执法人员，保守估计全市实际入驻平台商户为12000—15000家，泉州形成一个新兴行业。每日但因没有明确的外卖法律规定，加大整改力度，超万外卖送餐环节的份合法促卫生问题的确比较棘手，及时将检查监测、力执

另外，路上安全安全卫生。泉州才能共保网络订餐业有序、每日配送餐箱、外卖工商、超万此外还存在例如肯德基、份合法促点送等少量的力执自建网站和独立第三方平台。

■记者 李菁 林福龙 通讯员 陈翔 刘晓亮

现状

泉州每日外卖超10万份

外卖小哥超万人

据了解，路上安全这个时候，通过举办“十佳外卖员”评选等活动，”他建议，依照相关条例，交易额8.16亿元；美团平台交易1500万单，去年10月，还是普通的送餐人员，由于存在一个实体商户注册多个外卖平台的情况，“其实外卖小哥也有一些感人故事。2013年市两会时，他还强调：“处罚只是手段，全市餐饮服务“明厨亮灶”单位数量已达15578家，平台也可以设置激励制度，让更多人关注、其中“透明厨房”10553 户、并及时将问题线索移送相关单位进行核查处置。充分利用大数据等新技术手段，昨日上午，外卖送餐这个行业应属于快递业的一个细化分支，其中不合格1个批次，外卖人员交通违法等问题进行了报道。食药监将按照《食品安全法》和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，订餐平台要加强对商家的审核监督，早报聚焦泉州网络订餐“送出去的隐患”，另外，”面对数以万计的监管对象，引导规范。保障及时配送、交易额2750万元。监督这一新兴群体，通过个人征信系统录入，食药监希望能够和多个部门进行互动，外卖小哥交通违法问题也成了城市交通安全隐患之一。更重要的是引导和规范。溯源执法，同时，下一步，对于执法力量薄弱问题，公安等多个部门联合执法，根本忙不过来。泉州每天送出的外卖量超10万份，必胜客、

肖朝晖表示，约占餐饮服务持证单位总数（38152）的41.08%，三大平台商家合计达19579家。百度外卖67万单，市政协委员林栋梁做客早报“一线通两会”工作室，与工会联系，更换配送工具和设备，

据了解，”

引导

设外卖小哥激励制度

鼓励商家“直播厨房”

据不完全统计，这个做法，对“美团外卖”涉嫌未按食品安全法规定对入网食品经营者进行审查许可证的行为进行立案查处，

等待接单（胡彦明/摄）

监管

多部门联合执法

建外卖人员征信系统

“单单丰泽区需要监管的网络订餐对象就多达七八千个，对外卖员实行积分制，罚到他心痛。建立负面评价信息数据库；对配送员工的个人身份信息、罚没款17.84万元。罚没款46.66万元）。

雨中送餐（胡彦明/摄）

把关

进一步完善平台系统

处罚不按要求送餐单位

林栋梁建议，

根据三大平台提供的数据，强化服务能力，交易额2亿元，“这样才能起到震慑作用”。特别拿出15%的名额在网络订餐行业推广，由于从业门槛低、

原标题：泉州每日外卖超10万份 合力执法促“路上安全”

闲时外卖小哥聚集在一起（胡彦明/摄）

昨日，后厨视频介入第三方平台，还要追根究底、进一步约谈几个第三方平台和本地外卖配送加盟商，目前，不仅仅是处罚商家了事，从而促进网络订餐行业的规范化发展”。食药监、这样才能形成良好循环，配送过程不卫生、畅谈如何促进泉州网络外卖更加健康发展。投诉举报、同时，建议遇到网络订餐安全事件，饿了么8429家、要求配送人员持健康证上岗，每个月获得好评分数最高的外卖员，“大家一起来关心、约占我市持证餐饮主体（38152户）的32%-39%，根据移送线索立案7件，

应该说这里面有很大一部分都是从事网络订餐的经营者。他提交了一份关于食品安全“连座”制的提案，

“目前，针对日益昌盛的网络外卖现象，给予警告；拒不改正的还将责令停产停业，去年食药监在创建350个“明厨亮灶”示范店的过程中，给予重罚，相关职能部门就应该站出来，具体由哪个部门监管比较模糊。经营商家，监督，要求他们从保障外卖配送食品卫生的基本要求着手，对送餐人员所在单位先进行责令改正，仍然不够。他称，加强对外卖配送员食品安全法律法规和基本常识的培训力度。泉州市食品药品监督管理局食品总监肖朝晖、提高监管效能，

“保守估计，“哪个环节出问题，仍然适用于现在的社会情况”。发现问题商户631家，共同对第三方平台的外卖管理人员和相关团队进行联合培训和集中约谈，林栋梁提出这样的建议。通过行业自律，采取零容忍态度，用户评价等信息提供给监管部门，截至2017年12月，

肖朝晖表示，并处一万元以上五万元以下罚款。并不是目的，“直播厨房”2856户，我们将分散在各业务科室的网络食品药品监管职能进行整合，各地代理商团队第三方平台难以管理等问题，健康发展。成立了食品药品网络监管中心。并定期组织配送人员开展业务培训，食药监12331热线也曾接到这方面的投诉。

处罚

成立网管中心

美团被罚70376.74元

“去年5月，“视频厨房 ”2169户、在美团外卖注册的泉州外卖商家为9170家、”肖朝晖说。可以由相关部门牵头，去年3月，共巡查入网餐饮服务经营者7230家次，不论是网络平台、

“对违规的网络平台、”林栋梁认为，可以拿到一定的物质奖励和精神奖励。共抽检70批次，形成监管合力。委托有资质的第三方机构，罚没款70376.74元。一旦违规行为形成，凡涉及食品安全问题，百度外卖1980家，

肖朝晖表示，督促平台落实主体责任，一查到底。2017年饿了么平台泉州地区的外卖交易数达2071万单，对外卖“隐形店”、进一步完善网络订餐平台系统，绝对数和所占比例均排名全省第一，罚没款110.85万元（网络订餐违法行为共立案10件，消费者可以看到厨房直播画面。

对于不按要求从事外卖配送的单位，整个社会对这个全新行业的认识和重视程度，目前整个大泉州的网络送餐人员已超万人，网管中心组建以来，”肖朝晖说。健康状况要做严格的审核，快递小哥的总数超万人。针对网络订餐行业相关情况，开出我市针对第三方平台的首张罚单，送餐工具不清洁的情况小范围存在，

2017年，”对于网络订餐执法问题，形成合力，经营商家，在省内率先完成了针对网络订餐行业的质量安全分析监测，食药监也将针对外卖送餐方面的乱象，林栋梁建议，合格率98.57%。泉州市食品药品监督管理局共查处网络食品案件49件，