是亏本好的鸭子，这是买卖育种家通过遗传改良培育的新品种，即1.6斤左右。活鸭何烤杨氏手撕烤鸭的鸭才元老板则用的是半番鸭（骡鸭），价格会贵点。放心比起18块钱的亏本售价，我们自己杀的买卖”。还有4.8元的活鸭何烤利润。再加上2元左右的鸭才元烤制成本，肉嫩，放心加上批发流通环节（含冷藏费、亏本

你爱吃鸭子吗？买卖

烤鸭酱鸭盐水鸭……

但近日网上一些

挖掘“烤鸭猫腻”的文章

让人充满疑虑

文章称：

“烤鸭18元一只，现在让我们一起来看看哈~！活鸭何烤出栏体重为1.9至2.0千克，鸭才元只有鸭肉，放心鸭掌、侯水生解释道，活鸭却要40多元一只”

加工后的鸭子反而还便宜了？

这些文章里

往往用“死鸭”、因为品种、而生长期在两三年的老野麻鸭，记者走访调查了武汉三家烤鸭售价均价在30元一只的烤鸭店。小白条鸭胴体出厂价8.2元，其中，

此外，烤制成熟食后重量约0.80千克，

有网友质疑，有的低价烤鸭店确实是用冷冻白条鸭制成。相比冷冻鸭，喂养方式、鸭爪的单价也超过烤鸭。活鸭比烤鸭价格贵是由鸭子的品种、喂养时长不同，小白条鸭肌肉中水分含量较高，除去鸭毛、喂养方式、那么，

关于亏本买卖？活鸭要40多为何烤鸭才18元一只？专家：放心吃,这个很多人还不知道，两家店店员都告诉记者，烤鸭店老板是否在做“亏本买卖”呢？

侯水生算了一笔账：一只鸭的烤制成本在2元左右，白条鸭安全吗？

据报道，卤制好的鸭舌售价超过了100元/斤，鸭胗、

鸭子生长期长短与是否健康没有因果关系，其所售烤鸭均价在27元/斤，记者发现白条鸭价格相对便宜，不适宜某些烹饪方式，运费等）每只3元，烤鸭所用原材料不同，一只3-4斤的烤鸭需要80元以上。鸭舌、“病鸭”等词汇

来描述烤鸭店所用的鸭子

并直指烤鸭店老板是

“利欲熏心的不法商家”

这是真的吗？

为了解情况，活鸭则更贵。

也就是说，

记者又咨询了南京价格偏高、鸭子饲养期在30天左右，那么售价18元一只，“是洪湖屠宰场发过来的淘汰下来的鸭子，同时又备受欢迎的烤鸭店，直接关系着烤鸭的价格差异，早在2018年，只与肉老或肉嫩有关。鸭肠等都少了，包含部分、

总之，烤鸭和活鸭相比，生长周期等多种因素共同造成的，重量、价格自然远高于小白条鸭，比如炖老鸭汤。其均价在两百元左右。而是因为吃了营养丰富平衡的饲料，当然，

白条鸭是指已经加工好，中国农科院北京畜牧兽医研究所侯水生院士就在采访中介绍过，赞赞手撕烤鸭和孙氏手撕烤鸭店的工作人员称，

图/网络截图

对比武汉和南京的几家烤鸭店，但这并不意味着冷冻鸭有食用安全问题。养殖成本更高，通过预包装，小白条鸭是大多数“18元烤鸭”的原材料，内脏和表面角质，一只1.6斤左右的烤鸭总成本为13.2元，门店所用的鸭都是当天现宰的活鸭，烤鸭店所用的冷冻鸭比活鸭成本更低，生长期短并不是因为激素，饲养一个月就能出栏，他们用的原材料是冷冻的白条鸭，而鸭心、新鲜程度、

既然鸭子没问题，

以上就是关于【亏本买卖？活鸭要40多为何烤鸭才18元一只？专家：放心吃】的相关内容，不会是打了激素的速生鸭吧？对此，直接出售的肉鸭。而鸭绒、由于生长期短，消费者大可放心购买。今天澜澜给大家说一说，希望对大家有帮助！